获央视推荐为春茶极品“恩施玉露”,上新开启茶饮赛道
江南体育软件下载 首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

获央视推荐为春茶极品“恩施玉露”,上新开启茶饮赛道

春天到,春茶香。每年的春分后、谷雨前,是茶叶出产、销售最集中的时期。

4月8日上午,央视新闻微信公众号发表的《原来,这就是春茶中的极品啊》一文,勾动了中国人饮茶千年的DNA。短短七小时,阅读量破10万+。

除了西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等名茶外,湖北的恩施玉露也获得了央视新闻的介绍推荐。

图丨恩施玉露获央视新闻推介

央视:恩施玉露是春茶极品

央视新闻介绍,恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,自带独特的“海藻香”,故改名“玉露”。

2022年,被列入非物质文化遗产代表作名录,成为中国茶代表之一。

且成品的特级恩施玉露,独具“三绿一鲜”的品质:干茶翠绿、汤色嫩绿、叶底青绿、滋味鲜爽,喝上一口仿佛便尝了整个春天。

图丨恩施玉露获央视新闻推介

冲泡恩施玉露也有讲究。以80°C—90°C左右的水温冲泡为宜。温度过高,易烫熟茶叶,使茶汤变黄;若水温过低,又不足以激发茶香。

恩施玉露适合采用绿茶中的“上投法”进行冲泡,即:在玻璃杯中一次性注水至七分满,再投入适量的茶叶,浸泡1—2分钟左右后饮用。

恩施玉露“打飞的”,全国多地“次日达”

作为湖北茶叶的主产区,恩施的春茶产量约占全省的50%,尤其是恩施玉露、恩施硒茶的品牌价值不断升高,近年来,在国内及东南亚地区颇受欢迎。

“今年鲜叶质量比去年有所提高,开秤价最高120元/斤,均价95元左右/斤,同比约上涨5%。”恩施市润邦茶业董事长张文旗介绍,预计今年每亩茶园年均收益可达到1万元。

图丨恩施春茶产量约占湖北省50%

为尽快让春茶从“茶园”到消费者“茶杯”,湖北顺丰速运开通了恩施到鄂州花湖机场、武汉天河机场的“春茶专线”——3月25日至4月30日期间,在恩施各乡镇设立了100余个春茶采收物流站点,通过公路货运+航空物流的方式,实现了全国主要城市湖北春茶“次日达”,目的地主要集中在江苏、浙江、上海、广东、福建、陕西、四川等省市。

目前,通过顺丰航空发运的恩施玉露(货运包装),均价每斤超600元,最贵的每斤上万元。

图丨恩施玉露

恩施玉露与新茶饮“联姻”

4月3日,新茶饮品牌“吾饮良品”开始在湖北省内的650多家门店上架“恩施玉绿”系列,该新品以恩施玉露为茶底,也是这款湖北名茶首次进入新茶饮领域。

据了解,武汉另一家本土新茶饮品牌“爷爷不泡茶”也将于4月25日推出以恩施玉露拼配其他绿茶为茶底的新品。

恩施玉露作为新茶饮江湖中的新手,或将迎来自己在现制新茶饮市场的春季。

图丨“吾饮良品”推出以恩施玉露为茶底的新品

“恩施玉露是中国现存唯一使用蒸汽杀青工艺的传统历史名绿茶,特点非常鲜明。”中国农业科学院茶叶研究所茶深加工团队首席科学家尹军峰认为,在中国绿茶的“炒青、晒青、烘青、蒸青”四种典型工艺中,恩施玉露作为蒸青绿茶的代表,具备与“西湖龙井”比肩的特殊定位。

图丨蓝焙茶业推出的茶花玉露袋泡茶

除了和新茶饮“联姻”,近年来,恩施玉露的头部企业勤练内功,探索自主研发新茶饮。

蓝焙茶业推出茶花玉露、桂花玉露两种袋泡茶,润邦茶业推出恩施玉露冷泡茶。

2023年12月,恩施州引进湖北恩施三品冠生物科技有限公司,上市“恩施玉露茶”“利川红茶”“来凤藤茶”3款原叶茶饮以及“玉露箬叶”“桂花红茶”2款苏打气泡水饮料。

图丨恩施玉露原叶茶饮(中)

2021年至2023年,恩施玉露产量为2800吨、3400吨、4000吨,连年攀升。2023年,恩施玉露授权市场主体达到109家,产量4000吨,同比增加600吨,增幅17.7%,实现产值30.1亿元。

由《请你喝杯湖北茶》全媒体平台打造的“喝杯湖北茶”微信商城与湖北30多家龙头茶企建立了紧密合作伙伴关系,在这里,不仅让茶友读懂湖北茶,更能放心买全湖北茶。

商城内由省茶业集团、蓝焙茶业、润邦茶业、立早生态农业、花枝山生态、山茶风、雾阳春、金苔香等茶企出品的2024年恩施玉露春茶产品,现已抢“鲜”出炉,上线销售。低至百元的口粮茶、包装精美的礼品茶均可放心选购!

来源:央视新闻、请你喝杯湖北茶

如有侵权 请联系删除

Baidu
map